Vajíčková pomazánka s lněným olejem

Zkuste tradiční vajíčkovou pomazánku trošku jinak a přidejte do pomazánky lněný oleje. Krásně tím vyladíte chuť a ještě si dodáte pořádnou dávku omega-3. Je známo, že lněný olej nejlépe funguje právě s bílkovinou, takže kombinace netučného tvarohu a lněného oleje je ideální. 

Potřebujete:

• 3-4 natvrdo uvařená vejce  
• Náš lněný olej
• Sůl a pepř
• 1 cibuli  
• 250g netučného tvarohu
• Na ozdobu: ředkvičky, mikrogreens, klíčky nebo třeba čerstvou pažitku

Natvrdo uvařená vajíčka si nastrouháme nebo nakrájíme, dáme do misky a promícháne s tvarohem a na jemno nakrájenou cibulí. Přidáme 2 lžíce lněného oleje, osolíme a opepříme. Důkladně promícháme.
Nejlépe pomazánka chutná lehce vychlazená na plátku čerstvého pečiva.