Tvarohovo-makový kapřík
Taky často přemýšlíte, co sladkého kromě cukroví na vánoční stůl? My pro vás jeden tip máme! A to našeho makového tvarohového kapra - je to taková vánoční zdravější verze bábovky.
A co na něj budete potřebovat?
Nejprve dobře (alespoň 10 minut ručním mixérem nebo robotem) vyšleháme vejce s cukrem. Postupně pak zašleháme změklé máslo, pěkně po kouskách. Když je vše spojené, přidáme tvaroh a mléko a dále už jen chvíli šleháme. Nakonec opatrně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Nasekané nebo namleté pokrutiny přidáme až na závěr. Nakonec těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na cca 150 až 180 °C kolem 30 min v závislosti na materiálu a velikosti formy. Zdobíme podle chuti - např.čokoládovou nebo citrónovou polevou.
A co na něj budete potřebovat?
- 400g polohrubé mouky
- 250g třtinového cukru
- 150g másla nebo Hery
- 250g tvarohu
- 1/4 l mléka
- 4 vejce
- prášek do pečiva
- vanilkový cukr
- 2 větší hrsti namletých makových pokrutin nebo posekaných na menší kousky
Nejprve dobře (alespoň 10 minut ručním mixérem nebo robotem) vyšleháme vejce s cukrem. Postupně pak zašleháme změklé máslo, pěkně po kouskách. Když je vše spojené, přidáme tvaroh a mléko a dále už jen chvíli šleháme. Nakonec opatrně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Nasekané nebo namleté pokrutiny přidáme až na závěr. Nakonec těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na cca 150 až 180 °C kolem 30 min v závislosti na materiálu a velikosti formy. Zdobíme podle chuti - např.čokoládovou nebo citrónovou polevou.
