Tartaletky s čokoládovo-lískooříškovým krémem

Připravte si s námi ovocné tartaletky s čokoládovým krémem do dokonalosti dotaženým naším lískooříškovým olejem.

Na korpus budete potřebovat:

• 150g hladké mouky
• 100g cukru
• 100g másla
• 1 žloutek

Na krém:

• 200g čokolády alespoň 75% kakaa
• 200g smetany ke šlehání
• náš lískooříškový olej

Mouku smíchejte s cukrem a přidejte změklé máslo, vznikne vám drobenka. Poté zapracujte žloutek a dejte na hodinu odpočinout do lednice. Smetanu přiveďte k varu a přidejte nalámanou čokoládu a 2 lžíce našeho lískooříškového oleje. Vyšlehejte do pěny a nechte zchladnout. 
Těsto rozválejte, rozdělte na části a vtlačte do forem. Nožem ořízněte přebytečné okraje. Pečte v rozehřáté troubě na 180 stupňů 10-15 minut dozlatova. 
Vychladlé tartaletky naplňte krémem a ozdobte ovocem. Přejeme sladký víkend.