Ředkvičková pomazánka s ostropestrcovým olejem

Přivítejte jarní dny ředkvičkovou pomazánkou s ostropestrcovým olejem.
Budete potřebovat:

• 250 g tučného tvarohu (nebo jemné ricotty)
• 1–2 lžíce BIO ostropestrcového oleje
• 5–6 čerstvých ředkviček (najemno nastrouhaných)
• 2 jarní cibulky (nakrájené nadrobno)
• Špetku soli
• Čerstvě mletý pepř
• Trochu pažitky nebo klíčků na posypání

Tvaroh dejte do misky a vyšlehejte s ostropestrcovým olejem do hladkého krému.

Přidejte nastrouhané ředkvičky a nakrájenou jarní cibulku.

Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

Pomazánku nechte odležet v lednici alespoň 15 minut, aby se chutě spojily.

Podávejte na čerstvém chlebu, sypané pažitkou nebo klíčky, zakápnuté ostropestrcovým olejem.

Dobrou chuť.