Quinoa s ostropestrcovým olejem a halloumi
Pro odlehčení jídelníčku jsme si pro vás připravili recept na zimní salát s ostropestrcovým olejem.
Na 2 porce potřebujete:
Quinou propláchneme vroucí vodou, abychom ji zbavili hořkosti a uvaříme v osolené vodě (nebo ideálně v zeleninovém vývaru) zhruba 15 minut.
Cherry rajčátka nakrájíme na malé kousky, smícháme s quinou a salátovými listy. Dochutíme ostropestrcovým olejem a osolíme. Nakonec ogrilujeme sýr halloumi, který ihned servírujeme, aby nezgumovatěl.
Přejeme dobrou chuť.
Na 2 porce potřebujete:
- 100g quinoi
- Zeleninový vývar 1l
- Náš ostropestrcový olej
- Cherry rajčátka
- Mix čerstvých salátových listů
- Sýr Halloumi
Quinou propláchneme vroucí vodou, abychom ji zbavili hořkosti a uvaříme v osolené vodě (nebo ideálně v zeleninovém vývaru) zhruba 15 minut.
Cherry rajčátka nakrájíme na malé kousky, smícháme s quinou a salátovými listy. Dochutíme ostropestrcovým olejem a osolíme. Nakonec ogrilujeme sýr halloumi, který ihned servírujeme, aby nezgumovatěl.
Přejeme dobrou chuť.
