Květákový mozeček s chilli hořčičným olejem
I tak nudné jídlo jako je květákový mozeček dostává úplně jiný rozměr s naším chilli hořčičným olejem. Přesvědčte se o tom sami!
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Růžičky vyndáme, necháme okapat a rozmačkáme vidličkou. V hlubší pánvi zpěníme na másle nebo oleji cibulku, přidáme květák a chilli hořčičný olej, společně promícháme a zalijeme rozšlehanými osolenými a opepřenými vejci. Dáme pozor, abychom vejce v pánvi nepřesušili. Podáváme s vařeným bramborem nebo pečivem. Můžeme ho doplnit o křehký listový salát a další krájenou zeleninu a pak už nemá chybu ;-)
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Růžičky vyndáme, necháme okapat a rozmačkáme vidličkou. V hlubší pánvi zpěníme na másle nebo oleji cibulku, přidáme květák a chilli hořčičný olej, společně promícháme a zalijeme rozšlehanými osolenými a opepřenými vejci. Dáme pozor, abychom vejce v pánvi nepřesušili. Podáváme s vařeným bramborem nebo pečivem. Můžeme ho doplnit o křehký listový salát a další krájenou zeleninu a pak už nemá chybu ;-)
