Domácí vajíčková pomazánka s mletou hořčicí
Tradiční vajíčková pomazánka je klasika všech klasik. Dnes ale pro vás máme tip, jak si ji udělat zase trošku jinak a chuťově ji vyšperkovat. Zkuste ji s naší mletou hořčicí, nebudete litovat!
Budete potřebovat:
Bílý jogurt, lžičku mleté hořčice a jeden a půl jarní cibulky včetně natě rozsekáme nadrobno nejlépe ručním mixérem. Nakrájíme na jemno okurky nakladačky a 5 natvrdo uvařených vychladlých vajec (tady si můžeme pomoci kráječem na vejce nebo vidličkou) a vmícháme je do rozmixovaného jogurtu s cibulkou. Dochutíme špetkou soli případně pepřem. Odloženou půlku jarní cibulky nakrájíme a buď rovněž vmícháme do pomazánky, nebo ji necháme na dozdobení.
Budete potřebovat:
- 5 vajec
- 5 lžic bílého jogurtu
- 2 okurky nakladačky
- 2 jarní cibulky
- lžičku mleté hořčice
- sůl a pepř na dochucení
Bílý jogurt, lžičku mleté hořčice a jeden a půl jarní cibulky včetně natě rozsekáme nadrobno nejlépe ručním mixérem. Nakrájíme na jemno okurky nakladačky a 5 natvrdo uvařených vychladlých vajec (tady si můžeme pomoci kráječem na vejce nebo vidličkou) a vmícháme je do rozmixovaného jogurtu s cibulkou. Dochutíme špetkou soli případně pepřem. Odloženou půlku jarní cibulky nakrájíme a buď rovněž vmícháme do pomazánky, nebo ji necháme na dozdobení.
