Chilli krkovička na hruškách
Náš chilli hořčičný olej je na maso jak dělaný. Krásně ho dochutí a kromě česneku, soli, pepře a tymiánu už nic víc není třeba. Zkuste vepřovou krkovičku pečenou teď v zimě nebo klidně i grilovanou v létě. Kombinace s hruškami je perfektní!
A jak na ni?
Krkovičku potřeme česnekem rozetřeným se solí, opepříme, zakapeme chilli hořčičným olejem, přidáme několik snítek čerstvého tymiánu a necháme odpočinout alespoň 2 hod. Pečeme v přiklopeném pekáči při nižší teplotě. Zhruba po hodině přidáme 4 očištěné nakrájené hrušky a dopečeme. Případně si krkovičku hoďte na gril.
Podáváme s pečenými bylinkovými brambory.
A jak na ni?
Krkovičku potřeme česnekem rozetřeným se solí, opepříme, zakapeme chilli hořčičným olejem, přidáme několik snítek čerstvého tymiánu a necháme odpočinout alespoň 2 hod. Pečeme v přiklopeném pekáči při nižší teplotě. Zhruba po hodině přidáme 4 očištěné nakrájené hrušky a dopečeme. Případně si krkovičku hoďte na gril.
Podáváme s pečenými bylinkovými brambory.
Suroviny
- vepřová krkovice
- sůl
- pepř
- tymián
- česnek
- hrušky
