Banánový chlebíček s lískooříškovým olejem
Banánový chlebíček je klasika, která nikdy neomrzí. Tentokrát si ho připravíme s voňavým lískooříškoškovým olejem a křupavými lískovými ořechy, které mu dodají ještě intenzivnější chuť.
Budete potřebovat:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 80 g třtinového cukru (nebo medu)
- 40 ml lískooříškového oleje
- 200 g hladké mouky (nebo špaldové)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 100 g lískových ořechů (nahrubo posekaných)
- Špetka soli
- Volitelně: 50 g hořké čokolády na kousky
1. Předehřejte troubu na 170 °C a vyložte formu na chlebíček pečicím papírem.
2. Rozmačkejte banány vidličkou dohladka.
3. Přidejte vejce, cukr a lískooříškový olej a dobře promíchejte.
4. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a špetku soli.
5. Suché ingredience postupně vmíchejte do banánové směsi.
6. Přidejte případně čokoládu.
7. Těsto vlijte do formy, posypte lískovými ořechy a pečte 50–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
8. Po upečení nechte chlebíček vychladnout, pak nakrájejte a podávejte.
Budete potřebovat:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 80 g třtinového cukru (nebo medu)
- 40 ml lískooříškového oleje
- 200 g hladké mouky (nebo špaldové)
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička skořice
- 100 g lískových ořechů (nahrubo posekaných)
- Špetka soli
- Volitelně: 50 g hořké čokolády na kousky
1. Předehřejte troubu na 170 °C a vyložte formu na chlebíček pečicím papírem.
2. Rozmačkejte banány vidličkou dohladka.
3. Přidejte vejce, cukr a lískooříškový olej a dobře promíchejte.
4. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a špetku soli.
5. Suché ingredience postupně vmíchejte do banánové směsi.
6. Přidejte případně čokoládu.
7. Těsto vlijte do formy, posypte lískovými ořechy a pečte 50–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
8. Po upečení nechte chlebíček vychladnout, pak nakrájejte a podávejte.
