Asijský salát s hořčičným olejem
Hořčičný olej a saláty jdou zkrátka k sobě, předvědčíme vás o tom v dnešním receptu, který je lehce inspirovaný asijskou kuchyní.
Budete potřebovat:
Čočku si připravíme podle návodu - vaříme ve vroucí osolené vodě zhruba 20 minut. Mezitím si nakrájíme na plátky avokádo a ředkvičky.
Čočku následně slijeme a zalijeme zálivkou z hořčičného oleje (2 lžíce oleje z tmavé hořčice + lžíce citrónové šťávy + lžíce medu)
Kdo má rád pálivé, může si do salátu přidat náš chilli hořčičný olej.
Nakonec přidáme ředkvičky, avokádo, posypeme sezamovými semínky a ozdobíme klíčky.
Budete potřebovat:
- 100g černé čočky beluga
- 2 avokáda
- Náš hořčičný olej
- Ředkvičky
- Sezamová semínka
- Sůl
- Klíčky na ozdobu
Čočku si připravíme podle návodu - vaříme ve vroucí osolené vodě zhruba 20 minut. Mezitím si nakrájíme na plátky avokádo a ředkvičky.
Čočku následně slijeme a zalijeme zálivkou z hořčičného oleje (2 lžíce oleje z tmavé hořčice + lžíce citrónové šťávy + lžíce medu)
Kdo má rád pálivé, může si do salátu přidat náš chilli hořčičný olej.
Nakonec přidáme ředkvičky, avokádo, posypeme sezamovými semínky a ozdobíme klíčky.
