Akce −10 %
Degustační sada olejů GURMÁN 4x100 ml
4 oleje v sadě
-
Sezamový olej 100 ml
Více o produktuOlej v saděOlej v sadě
Sezamový olej 100 ml
100% sezamový olej lisovaný za studena z nepražených semen černého sezamu setého Sesamum indicum. Patří mezi nejjemnější rostlinné oleje s nezaměnitelnou oříškovou vůní a chutí. -
-
Olej ze semen dýně 100 ml
Více o produktuOlej v saděOlej v sadě
Olej ze semen dýně 100 ml
100% dýňový olej lisovaný za studena z nepražených českých semen tykve obecné Cucurbita pepo má jemnou a plnou chuť dýňových jader. Tento výjimečný lahůdkový olej se skvěle hodí do čerstvých salátů, krémových polévek, pomazánek nebo na dochucení těstovin před podáváním. -
-
Chilli hořčice 100 ml
Více o produktuOlej v saděOlej v sadě
Chilli hořčice 100 ml
100% hořčičný olej lisovaný za studena z tmavých českých semen sareptské hořčice Brassica juncea, ve kterém macerujeme jednu z nejpálivějších chilli papriček světa – Trinidad Scorpion Moruga. Výsledkem je výjimečný olej s příjemně pikantní chutí, který ocení především milovníci chilli a pikantnějších jídel. -
-
Olej z lískových oříšků 100 ml
Více o produktuOlej v saděOlej v sadě
Olej z lískových oříšků 100 ml
100% olej z lískových oříšků lisovaný za studena z jader plodů lísky obecné Corylus avellana. Je oblíbenou přísadou při sladkém pečení a dodá také plnou chuť dresinkům, salátům, omáčkám nebo polévkám. -
Proč gurmán?
-
gurmánská čtveřice za zvýhodněnou cenu
-
čtyři lahvičky o obsahu 100 ml
-
sezam, dýně, lískáč a chilli hořčice
-
i pikantní chilli hořčičný olej
Složení
Olej se po lisování čistí přirozenou sedimentací, případné lehké zakalení je přírodního původu a nesnižuje jeho kvalitu. Sezamový olej není potřeba po otevření uchovat v lednici, vyhovovat mu bude teplota do 20 °C mimo přímý sluneční svit. Bod přepálení je 177 °C.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3697 kJ / 922 kcal
| Tuky celkem | 100 g |
| → z toho nasycené mastné kyseliny | 16 g |
| → z toho mononenasycené mastné kyseliny | 41 g |
| → z toho polynenasycené mastné kyseliny | 41 g |
| →→ z toho omega-3 mastné kyseliny | 0 g |
| →→ z toho omega-6 mastné kyseliny | 43 g |
| Sacharidy | 0 g |
| → z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
Výborně se hodí také do domácích pomazánek, na dochucení rizota, omáček nebo k čerstvým sýrům. Využít ho můžete i při přípravě sladkých dezertů a slaných koláčů. Nejlépe však jeho lahůdková chuť vynikne při závěrečném dochucování hotových jídel, kterým dodá jedinečný charakter.
Dýňový olej z naší rodinné lisovny zaujme už na první pohled svou fascinující barvou, která se podle dopadajícího světla mění od temně zelené až po sytě rubínovou. Na jazyku je překvapivě jemný, krémový a lehký, s čistou chutí dýňových jader a jemným náznakem oříškových tónů. Právě tuto výjimečnou kombinaci chuti, barvy a krémové textury ocenili také mezinárodní porotci prestižní soutěže Great Taste, kde náš dýňový olej získal v roce 2025 dvě hvězdy.
Olej lisujeme za studena v RAW kvalitě z nepražených dýňových semen, v malých šaržích a bez filtrace, aby si zachoval svou přirozenou chuť, barvu a aroma. Po lisování se čistí přirozenou sedimentací, případné lehké zakalení je přírodního původu a nesnižuje jeho kvalitu. Bod přepálení je 160 °C.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3697 kJ / 922 kcal
| Tuky celkem | 100 g |
| → z toho nasycené mastné kyseliny | 17 g |
| → z toho mononenasycené mastné kyseliny | 33 g |
| → z toho polynenasycené mastné kyseliny | 50 g |
| →→ z toho omega-3 mastné kyseliny | 0 g |
| →→ z toho omega-6 mastné kyseliny | 50 g |
| Sacharidy | 0 g |
| → z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
V kuchyni má překvapivě všestranné využití. Díky vysokému bodu přepálení 254 °C se skvěle hodí na grilování, pečení, restování i smažení masa a zeleniny. Výborný je do marinád na kuřecí či vepřové maso, na grilovaná žebírka nebo k přípravě pokrmů asijské kuchyně. Skvěle dochutí také těstoviny, pizzu, salátové dresinky nebo domácí majonézu, kterým dodá příjemný pikantní nádech. Má sytě žlutou barvu a výrazné aroma.
Olej lisujeme za studena v RAW kvalitě, v malých šaržích a bez filtrace, aby si zachoval svou přirozenou chuť a aroma. Po lisování se čistí přirozenou sedimentací, případné lehké zakalení je přírodního původu a nesnižuje jeho kvalitu.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3696 kJ / 899 kcal
| Tuky celkem | 100 g |
| → z toho nasycené mastné kyseliny | 5,6 g |
| → z toho mononenasycené mastné kyseliny | 53 g |
| → z toho polynenasycené mastné kyseliny | 36 g |
| →→ z toho omega-3 mastné kyseliny | 14 g |
| →→ z toho omega-6 mastné kyseliny | 22 g |
| Sacharidy | 0 g |
| → z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
| Vitamín E | 14,2 mg |
Ve 100 g je obsaženo 118% denní referenční hodnoty příjmu vitamínu E.
Olej se po lisování čistí přirozenou sedimentací, případné lehké zakalení je přírodního původu a nesnižuje jeho kvalitu. Lískooříškový olej není potřeba po otevření uchovat v lednici, vyhovovat mu bude teplota do 20 °C mimo přímý sluneční svit. Bod přepálení je 220 °C.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3697 kJ / 899 kcal
| Tuky celkem | 100 g |
| → z toho nasycené mastné kyseliny | 7,2 g |
| → z toho mononenasycené mastné kyseliny | 80 g |
| → z toho polynenasycené mastné kyseliny | 12 g |
| →→ z toho omega-3 mastné kyseliny | 0 g |
| →→ z toho omega-6 mastné kyseliny | 12 g |
| Sacharidy | 0 g |
| → z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Sůl | 0 g |
-
Alergeny
Může obsahovat stopy: sója, sezam, hořčice
-
Skladování
Skladujte v chladu a temnu
-
Trvanlivost
Jak vznikají naše oleje
Šéfkuchaři doporučují
Recenze
4,26
19 recenzí
- 8
- 8
- 3
- 0
- 0
-
David Z.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt.
-
Lucie V.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet. Scelerisque laoreet pulvinar amet magna ac velit rhoncus orci.
-
Jana N.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Vestibulum amet dignissim magna urna leo aliquam.
-
Lorem ipsum. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum.
-
Testovací text recenze. Porta eu scelerisque eu vel duis sit scelerisque tortor massa.
-
Marek O.
Ověřeno
Lorem ipsum. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum.
-
Ondřej B.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Vestibulum amet dignissim magna urna leo aliquam.
-
Pavel G.
Ověřeno
Testovací text recenze. Porta eu scelerisque eu vel duis sit scelerisque tortor massa.
-
Martina K.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet. Scelerisque laoreet pulvinar amet magna ac velit rhoncus orci.
-
Jakub D.
Ověřeno
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Vestibulum amet dignissim magna urna leo aliquam.
Ověřeno
Objevte další chutě
-
Akce −15 %
726 Kč Původní cena 855 Kč
-
819 Kč Původní cena
-
Akce −10 %
720 Kč Původní cena 801 Kč
-
599 Kč Původní cena