Teplá ovesná kaše se švestkovo-makovým rozvarem
Teplá ovesná kaše se švestkovo-makovým přelivem je skvělá podzimní snídaně. Mák a švestky jdou přirozeně dohromady a když zkusíte na klasickou teplou ovesnou kaši náš teplý rozvar s kouskem rumu a skořice doplněný makovým olejem, nebudete při chladných podzimních ránech litovat.
Na jednu porci kaše si připravte:
Vločky dáme do menšího hrnce, zalijeme mlékem a mírně osolíme. Přivedeme k varu, nezapomínáme míchat, snížíme teplotu a vaříme ještě cca 1–2 minuty do zhoustnutí.
Na teplý rozvar si zhruba 150 g vypeckovaných švestek podlijeme trochou vody a zasypeme vanilkovým cukrem, přidáme lžíci rumu, skořici, badyán a citronovou kůru. Přivedeme k varu, průběžně mícháme, když jsou švestky měkké, vmícháme lžíci makového oleje a odstavíme z plotny. Rozvar můžeme případně dosladit dalším cukrem dle vlastní chuti, záleží na vyzrálosti ovoce, nebo můžeme přidat lžíci švestkových povidel.
Kaši dáme do misky a podáváme s rozvařeným ovocem. Shora ji můžeme ozdobit sekanými mandlemi.
Na jednu porci kaše si připravte:
- 4 lžíce ovesných vloček
- 200 ml mléka
- špetku soli
Vločky dáme do menšího hrnce, zalijeme mlékem a mírně osolíme. Přivedeme k varu, nezapomínáme míchat, snížíme teplotu a vaříme ještě cca 1–2 minuty do zhoustnutí.
Na teplý rozvar si zhruba 150 g vypeckovaných švestek podlijeme trochou vody a zasypeme vanilkovým cukrem, přidáme lžíci rumu, skořici, badyán a citronovou kůru. Přivedeme k varu, průběžně mícháme, když jsou švestky měkké, vmícháme lžíci makového oleje a odstavíme z plotny. Rozvar můžeme případně dosladit dalším cukrem dle vlastní chuti, záleží na vyzrálosti ovoce, nebo můžeme přidat lžíci švestkových povidel.
Kaši dáme do misky a podáváme s rozvařeným ovocem. Shora ji můžeme ozdobit sekanými mandlemi.
