Květákovo-cuketové placky

Placek není nikdy dost! Tenhle recept na květákovo-cuketové placky je jednoduchý, rychlý a výživný, a to zejména proto, že jsme do něj přidali lžíci mletého ostropestrce, který obsahuje přírodní látku silymarin, která působí jako antioxidant a pomáhá při regeneraci a ochraně buněk.  

Připravte si:

• 200 g nastrouhané cukety nahrubo
• 200 g rozmačkaného uvařeného květáku
• 50 g čerstvé strouhanky (cca 1 rohlík)
• 30 g celozrnné špaldové mouky
• lžíci mletého ostropestrce
• strouhaný sýr (nejlépe gouda)
• vejce - ušlehejte zvlášť sníh z bílků 
• sůl, majoránka

Placky smažte ideálně na hořčičném oleji.