Jarní salát s konopným olejem

Jednoduchý salát, který je ale ozvláštněný o konopný olej. 
Budete potřebovat:

• Svazek ředkviček
• 1 Mrkev
• 1 jarní cibulku
• Hrst mungo výhonků
• Náš konopný olej
• Sůl a pepř

Ředkvičky opereme a nakrájíme na tenké plátky, stejně tak jarní cibulku. Mrkev nastrouháme na tenké plátky. Vše smícháme dohromady spolu s mungo klíčky.
Na zálivku si připravíme 2 lžíce konopného oleje, šťávu z jednoho citronu a nakonec osolíme a opepříme.
Vše smícháme dohromady a pak si už jenom pochutnáme :)