Pikantní

Chilli hořčice 100 ml

100% hořčičný olej lisovaný za studena z tmavých českých semen sareptské hořčice Brassica juncea, ve kterém macerujeme jednu z nejpálivějších chilli papriček světa – Trinidad Scorpion Moruga. Výsledkem je výjimečný olej s příjemně pikantní chutí, který ocení především milovníci chilli a pikantnějších jídel.

100 ml 250 ml

189 Kč 1,9 Kč / ml

Produkt je momentálně vyprodaný. Až bude dostupný, můžeme vám dát vědět e-mailem.

E-mail

Souhlasím se zasíláním obchodních sdělení VPRESU.CZ. Více o zpracování osobních dat.

Proč chilli hořčice?

Chilli hořčičný olej spojuje jemně pikantní chuť sareptské hořčice s legendární papričkou Trinidad Scorpion Moruga, která patří mezi nejpálivější chilli papričky světa. Tu v našem za studena lisovaném hořčičném oleji šetrně macerujeme při teplotě 40 °C. Přestože je samotná paprička extrémně pálivá, do oleje se její chuť uvolňuje postupně a výsledkem je příjemně pikantní olej s vyváženou chutí a charakteristickým chilli aroma.

V kuchyni má překvapivě všestranné využití. Díky vysokému bodu přepálení 254 °C se skvěle hodí na grilování, pečení, restování i smažení masa a zeleniny. Výborný je do marinád na kuřecí či vepřové maso, na grilovaná žebírka nebo k přípravě pokrmů asijské kuchyně. Skvěle dochutí také těstoviny, pizzu, salátové dresinky nebo domácí majonézu, kterým dodá příjemný pikantní nádech. Má sytě žlutou barvu a výrazné aroma.

Olej lisujeme za studena v RAW kvalitě, v malých šaržích a bez filtrace, aby si zachoval svou přirozenou chuť a aroma. Po lisování se čistí přirozenou sedimentací, případné lehké zakalení je přírodního původu a nesnižuje jeho kvalitu.

s jednou z nejpálivějších papriček světa
na dochucení pokrmů nejen asijské kuchyně
snese i teplou kuchyni, bod přepálení 254 °C
příjemně pikantní chuť, která nepřebije chuť jídla

Složení

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 3696 kJ / 899 kcal

Tuky celkem	100 g
→ z toho nasycené mastné kyseliny	5,6 g
→ z toho mononenasycené mastné kyseliny	53 g
→ z toho polynenasycené mastné kyseliny	36 g
→→ z toho omega-3 mastné kyseliny	14 g
→→ z toho omega-6 mastné kyseliny	22 g

Sacharidy	0 g
→ z toho cukry	0 g
Bílkoviny	0 g
Sůl	0 g
Vitamín E	14,2 mg

Ve 100 g je obsaženo 118% denní referenční hodnoty příjmu vitamínu E.

Alergeny

Může obsahovat stopy sezamu a hořčice
Skladování

Skladujte ideálně při teplotě do 20°C mimo přímý sluneční svit
Trvanlivost

12 měsíců od data lisování

Jak vznikají naše oleje

01

V rodinné lisovně v Dobříši vyrábíme v malých šaržích poctivé oleje z tradičních i méně obvyklých semen pro zdraví a kuchyni.
02

Lisujeme za studena v RAW kvalitě pro zachování živin, vůně i chuti. Oleje pouze sedimentují, nefiltrujeme je.
03

Tradiční semena (mák, ostropestřec, konopí, hořčice, len, dýně) bereme od českých pěstitelů, cizokrajná od prověřených dovozců.

Zajímá vás, jak to všechno začalo?

Náš příběh

Recepty

Mrkvový krém s chilli-hořčičným olejem a kokosovým mlékem
- Bez masa
- Polévky
- Chilli olej
Ramen s hořčičným olejem
- Maso
- Hořčičný olej
- Polévky
- Chilli olej
Bowl s chilli hořčičným olejem
- Bez masa
- Saláty
- Hořčičný olej
- Chilli olej
Soba nudle s chilli olejem a s tofu
- Bez masa
- Hořčičný olej
- Chilli olej
Nudle na asijský způsob
- Bez masa
- Maso
- Hořčičný olej
- Chilli olej
Asijský salát s hořčičným olejem
- Bez masa
- Saláty
- Hořčičný olej
- Chilli olej

Šéfkuchaři doporučují

Martin Štangl

šéfkuchař v restauraci Štangl v síti Ambiente

Recenze

4,55

11 recenzí

ŘADIT OD:

Tomáš H.

Testovací text recenze. Porta eu scelerisque eu vel duis sit scelerisque tortor massa.

06/08/2026
Alena F.

Ověřeno

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt.

01/06/2026
Tereza J.

Ověřeno

Lorem ipsum. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum.

27/05/2026
Jana N.

Ověřeno

Lorem ipsum. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum.

05/05/2026
Jana N.

Ověřeno

Testovací text recenze. Porta eu scelerisque eu vel duis sit scelerisque tortor massa.

01/05/2026
Martina K.

Lorem ipsum dolor sit amet. Scelerisque laoreet pulvinar amet magna ac velit rhoncus orci.

01/03/2026
Michal R.

Ověřeno

Zkušební hodnocení. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco.

09/09/2025
Kateřina P.

Ověřeno

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt.

16/05/2025
Lucie V.

Ověřeno

Testovací text recenze. Porta eu scelerisque eu vel duis sit scelerisque tortor massa.

12/05/2025
Filip L.

Ověřeno

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt.

19/03/2025