Naše oleje jsou 100% RAW
Oleje lisujeme pouze za studena a teplotu během lisování průběžně kontrolujeme. Lisování za studena zaručuje, že si oleje zachovají svoje vynikající výživové hodnoty a vy tak máte jistotu kvalitního přírodního produktu. V olejích zůstávají veškeré zdraví prospěšné látky jako jsou esenciální mastné kyseliny, vitamíny a minerály a díky použité technologii si olej zároveň zachová i typickou barvu, vůni a chuť. Naše oleje jsou 100% RAW.
Jsou vyráběné poctivě v naší rodinné lisovně
Lisujeme na menším lisu v naší „rodinné“ lisovně. Začínali jsme v našem rodinném domě v Zadní Třebani na Karlštejnsku. Brzy se ukázalo, že nám zde zoufale chybí skladovací prostory. Začali jsme hledat a našli jsme objekt v Dobříši na Příbramsku. Po nutných stavebních opravách a úpravách, jsme se přestěhovali. Ani teď nejsme žádná průmyslová výroba ani velkovýroba. Za lisem stojím vždy já a s pomocí a pod dohledem partnerky a všech dětí olej vylisujeme, po sedimentaci stočíme, potiskneme etiketami, dobře uskladníme, a nakonec odešleme vám – našim zákazníkům. Celý proces tak máme plně pod kontrolou. Nabídku olejů chceme postupně rozšiřovat, ale model menšího rodinného podniku chceme do budoucna zachovat.
Lisujeme , pokud to jde, z českých semen
Naše oleje lisujeme z českých semen od českých zemědělců z různých koutů republiky a to vždy, kdy to je jen trochu možné. Semena, která se u nás ve větší míře nepěstují, odebíráme od prověřených dovozců a pečlivě si hlídáme jejich kvalitu. S dodavateli udržuji osobní kontakt. Zajímá mě, kde a jak plodiny pěstují, jak probíhá sklizeň a zpracování surovin. Semena chci vždy osobně vidět a držet v ruce. K férovému obchodu je třeba přidat i lidskou stránku. Jsem přesvědčen, že je to důležité, pokud má být produkt opravdu kvalitní ve všech směrech.
