na uvedený email.
x balíček do 5 kg ()
x balík do 10 kg ()
doprava zdarma
Při objednávce nad 1 500 Kč máte dopravu zdarma. Ať Vám chutná!
Jáhlové muffiny s borůvkami nebo čokoládou
Pokud vás honí mlsná, ale zároveň se snažíte jíst zdravě, máme pro vás tip na skvělé muffiny. Jejich základem jsou uvařené jáhly. Příprava je jednoduchá, stačí smíchat všechny ingredience dohromady. Tak pojďme na to!
Budete potřebovat:
- necelý hrnek uvařených jáhel (cca 200 g)
- 60 g hladké kukuřičné mouky
- 60 g hladké špaldové mouky
- 40 g kokosové mouky (3-4 lžíce)
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 1 lžičku jedlé sody
- 100 g třtinového cukru
- 1 vejce
- půl hrnku mléka
- 3-4 lžíce makového oleje
Nejprve smíchejte všechny mouky dohromady s práškem do pečiva, jedlou sodu a spařenými jáhly vařenými 15-20 minut ve vodě v poměru 1:3. Pak přidejte zbytek surovin a směs promíchejte.
Pokud nemáte po ruce kokosovou mouku, můžete ji nahradit špaldovou nebo bezlepkovou pohankovou či rýžovou moukou.
Směsí plníme košíčky na muffiny nebo muffinovou formu, vymazanou makovým olejem (nemusíte ji pak vysypávat). Navrch dejte pár borůvek a lehce je stlačte.
Pokud chcete dvojbarevnou variantu, promíchejte půl směsi se lžící kvalitního kakaa a místo borůvek dovnitř nasekejte bílou nebo hořkou čokoládu. Obě směsi pak můžete libovolně kombinovat a vzniknou vám dvoubarevné muffiny.
V horkovzdušné troubě pečeme na 180 °C cca 20 minut, průběžně kontrolujeme.
dále
cookies