Špaldoví medvídci

Také pořád řešíte, co jednoduchého a rychlého připravit dětem na svačinu? Zkuste náš recept na špaldové medvídky s makovým olejem. Jsou ideální v situaci, kdy děti mák moc nemusí, ale vy byste do nich přesto rádi výživové bonusy máku dostali. Makový olej je v tomto případě ideální řešení.

Na formičku o 12 medvídcích budete potřebovat:

• 120 g špaldové mouky (můžete dát 1:3 celozrnnou s hladkou špaldovou)
• 50-80 g třtinového cukru nebo 4 lžíce medu (záleží, jak moc chcete mít medvídky sladké)
• jedno vejce
• 100 ml mléka nebo kefíru
• půl lžičky sody na pečení
• lžička prášku do pečiva
• 4 lžíce makového oleje

Těsto by mělo být vláčné, aby se dalo snadno nalít do vymazané formy na medvídky. Přidat můžete borůvky nebo zkusit dvoubarevnou verzi, kdy polovinu těsta obarvíte lžící až dvěma karobu nebo kvalitního holandského kakaa.

Pečte zhruba 20 minut na 180 stupňů v horkovzdušné troubě.